Калита вже котиться…

У нас сьогодні Калита,
У мене мама неспроста:
Запалила у печі –
Будуть з медом калачі.
Прийдуть в гості і дівиці,
І веселі парубки,
Й звеселяться залюбки!
Покусають Калиту,
Що висить тут на шнурку.
А в кутку біля печі,
Сторожують рогачі.

 

Вже сьогодні,13 грудня, відбудуться Андріївські вечорниці! Для лідерів Ради дітей та учнівської молоді міста Бровари, що працює на базі Палацу творчості дітей та юнацтва, організовано традиційні українські вечорниці на Андрія. Головний атрибут – андріївську Калиту – дівчата вже дістали з печі. Калита зроблена за стародавнім рецептом. В ній є і небрана вода настояна на любистку, і горіхи, і мак, і мед. Всі інгредієнти додавались в парній кількості, а після випікання Калита двічі змащувалась медом. Замішували тісто дівчата кожна по черзі, мріючи про майбутнього судженого. Тож, розпочинаємо цикл новорічних свят, бо Калита вже котиться…